賞味期限切れ在庫の処分や、年々増加する廃棄コストにお悩みではありませんか？
実は廃棄より買取が正解です。コスト削減のメリットや失敗しない業者の選び方をプロが解説します。
賞味期限切れ在庫は廃棄より買取！コスト削減のメリット
食品メーカーや卸売業者の皆様にとって、賞味期限切れや期限切迫による在庫処分は、経営を圧迫する大きな課題です。
「ブランドイメージを守るため」「トラブルを避けるため」という理由で、やむを得ず廃棄処分を選択される企業様も少なくありません。
しかし、昨今の原材料費高騰や物流コストの上昇に加え、産業廃棄物の処理費用も年々増加傾向にあり、廃棄コストは決して無視できない負担となっています。
実は、賞味期限が切れた食品であっても、適切な販路を持つ専門業者であれば「有価物」として買い取ることが可能です。
私たちマルヤスは、2024年実績で1200トン以上の食品を買取・再流通させてきた経験から断言します。
在庫処分は「廃棄してコストを支払う」時代から、「売却して資金に変える」時代へとシフトしています。
廃棄業者へ依頼する前に、まずは買取という選択肢を検討することが、貴社の利益を守る第一歩となります。
廃棄コスト削減と現金化のダブルメリット
在庫処分を買取に切り替える最大のメリットは、財務面での劇的な改善効果です。
廃棄処分を選択した場合、商品の製造原価が損失になるだけでなく、産廃業者への収集運搬費や処分費といった追加コストが発生します。
つまり、「商品原価＋廃棄費用」という二重のマイナスを背負うことになります。
一方で、食品買取サービスを利用した場合、以下の2つの経済的メリットを同時に享受できます。
- 廃棄費用の完全カット
本来支払うはずだった産業廃棄物処理委託料や運搬費がゼロになります。
数トン単位の在庫であれば、これだけで数十万円から数百万円規模のコスト削減につながるケースも珍しくありません。 - 在庫の現金化（収益化）
廃棄すればゼロ円（あるいはマイナス）だった在庫が、買取によって現金収入に変わります。
たとえ定価より低い買取価格であっても、廃棄コストが浮く分を含めれば、その経済効果は計り知れません。
このように、廃棄と買取では最終的な収支に天と地ほどの差が生まれます。
私たちマルヤスでは、賞味期限切れ品であっても柔軟に査定を行い、事業者の皆様の損失を最小限に抑えるサポートを行っています。
どんな食品が売れる？買取対象と再流通の仕組み
「賞味期限が切れてしまった商品は、さすがに売れないだろう」とお考えの担当者様も多いのではないでしょうか。
一般的なリサイクルショップやディスカウントストアでは、賞味期限まで数ヶ月の余裕がある「切迫品」しか取り扱わないケースがほとんどです。
しかし、食品ロス削減の専門企業である当社では、賞味期限切迫品はもちろんのこと、賞味期限が切れてしまった食品や、外装にダメージがある商品も積極的に買取対象としています。
私たちが取り扱うのは、いわゆる「訳あり商品」です。
過剰在庫、旧パッケージ品、印字ミス、外箱破損、そして賞味期限切れ食品など、正規ルートでの販売が難しくなった商品を専門に再流通させています。
2026年現在、消費者の物価高に対する防衛意識やSDGsへの関心の高まりにより、こうした訳あり食品への需要はかつてないほど高まっています。
賞味期限切れや外装不良も買取可能な理由
なぜ、他社では断られるような「賞味期限切れ」や「外装不良」の食品を買取できるのか。
それには、食品ロス削減に特化してきた当社ならではの明確な理由があります。
私たちは単に安く売るだけでなく、商品に込められた価値を正しく消費者に伝えるノウハウを持っています。
- 賞味期限と消費期限の明確な区別と周知
私たちは「賞味期限（美味しく食べられる期限）」と「消費期限（安全に食べられる期限）」の違いを消費者に丁寧に説明しています。
賞味期限が切れても直ちに品質が劣化するわけではないことを、店頭POPや接客を通じて伝え、納得して購入いただける土壌を作っています。 - 徹底した品質チェックと実店舗での販売
買取した商品は、当社の専門スタッフが官能検査（試食や状態確認）を行い、安全性を確認した上で販売します。
また、顔の見える実店舗での販売を主力としているため、お客様に直接商品の状態を説明でき、クレームのリスクを最小限に抑えながら再流通させることが可能です。 - 「もったいない」精神への共感
環境大臣表彰の実績や約200回に及ぶメディア取材を通じて、当社の「もったいない精神で食品に新たな命を吹き込む」という姿勢は多くの消費者に支持されています。
「少し期限が切れていても、安くて美味しいなら問題ない」「廃棄されるより食べることで貢献したい」と考えるファン層が厚いため、幅広い商品の買取が可能なのです。
失敗しない在庫処分業者の選び方とブランド毀損対策
在庫処分を検討する際、担当者様が最も懸念されるのは「ブランド毀損」や「正規ルートへの影響」ではないでしょうか。
「安売りされている商品が自社のブランドイメージを傷つけないか」「既存の取引先に迷惑がかからないか」といった不安は尽きません。
だからこそ、買取業者の選定は慎重に行う必要があります。
単に買取価格が高いかどうかだけでなく、その後の販売方法や管理体制、企業の信頼性を総合的に判断することが重要です。
特にBtoBの取引においては、コンプライアンス遵守はもちろんのこと、貴社の事情に寄り添った柔軟な対応ができるパートナーを選ぶことが、トラブルを防ぐ鍵となります。
以下に、信頼できる業者を見極めるための具体的なポイントを挙げます。
販路制限や実績など信頼できる業者の見極め方
食品在庫の買取業者を選ぶ際は、以下の4つの基準をチェックすることをおすすめします。
これらを満たす業者は、貴社のブランドを守りながら安全に在庫を現金化してくれる可能性が高いと言えます。
- 販路の制限や制御が可能か
「特定のエリアでは販売しないでほしい」「ネット通販での販売はNG」といった要望に対応できるか確認しましょう。
当社マルヤスのように、自社運営の実店舗を主な販路としている場合、商圏が限定されるため、正規ルートとの競合やブランドイメージの広範囲な毀損を防ぎやすくなります。 - 賞味期限切れ品への対応実績とノウハウ
賞味期限切れ品を扱うには、法令遵守と高い衛生管理能力が求められます。
単なる転売業者ではなく、食品衛生法やJAS法などの関連法規を熟知し、適切な表示や説明を行える専門知識を持っているかを確認してください。
官公庁や大手企業との取引実績は、その信頼性の証となります。 - トレーサビリティと各種証明書の発行対応
廃棄処分時のマニフェスト（管理票）とは異なりますが、買取においても商品が適正に再流通されたかを追跡できることは重要です。
必要に応じて、販売完了報告書やリサイクル証明書など、流通経路の透明性を担保できる業者を選びましょう。 - 企業としての信頼性と社会的評価
その業者がどのような理念で事業を行っているかも重要な判断基準です。
メディアでの紹介実績や、行政からの表彰実績などは、社会的に認められた適正な事業運営を行っていることの裏付けになります。
食品ロス削減で企業価値向上！在庫処分とSDGs貢献
在庫処分を買取へ切り替えることは、単なるコスト削減やスペースの確保にとどまりません。
それは、企業としてSDGs（持続可能な開発目標）の「つくる責任 つかう責任」を果たし、食品ロス削減という社会課題の解決に直接貢献するアクションとなります。
近年、投資家や消費者、取引先からの企業評価において、環境への取り組み（ESG経営）は非常に重要な指標となっています。
「賞味期限切れによる廃棄を〇〇トン削減し、有効活用した」という実績は、CSRレポートや広報活動において強力なアピール材料となります。
実際に当社と取引のある大手メーカー様の中には、廃棄削減の実績を対外的に公表し、企業イメージの向上に繋げている事例も数多くあります。
私たちマルヤスは、環境大臣表彰を受賞した食品ロス削減のパイオニアとして、貴社の在庫処分を「廃棄」から「社会貢献」へと変えるお手伝いをいたします。
賞味期限切れ、切迫品、過剰在庫など、処分の方法にお困りの際は、ぜひ一度ご相談ください。
貴社のコスト削減とブランド価値向上、そして持続可能な社会の実現に向けて、最適な解決策をご提案いたします。
食品の在庫処分・買取に関するご相談はこちらから
https://fun-time.co.jp/contact/
非常食、備蓄品、アルファ米、缶詰などの買取のお問い合わせはこちら
https://fun-time.co.jp/kaitori/
