「賞味期限切れの在庫、廃棄するしかない…」と高額な処分費用にお困りの担当者様も多いでしょう。
実は期限切れでも食品買取は可能です。
廃棄せず現金化し、コストを削減する賢い処分術を解説します。
賞味期限切れ食品は廃棄せずに買取可能です
多くの食品メーカー様や卸売業者様において、「賞味期限切れ＝廃棄」という認識が一般的ですが、その常識は変わりつつあります。
昨今、食品ロス削減への社会的要請はかつてないほど高まっており、賞味期限（おいしく食べられる期限）を超過した商品であっても、安全性に問題がなければ「食品」として再流通させることが可能です。
消費期限（安全に食べられる期限）とは異なり、賞味期限はあくまで品質の目安であるため、適切な販路を持つ専門業者であれば買取対象となります。
私たちマルヤスは、賞味期限が切迫している商品だけでなく、すでに切れてしまった商品についても、独自のノウハウで安全性を見極めた上で買取を行っています。
単に廃棄するのではなく、訳あり商品として消費者に安価で提供することで、商品の価値を最後まで全うさせる仕組みを構築しています。
これにより、事業者の皆様は廃棄にかかる手間とコストを削減し、同時に在庫スペースの適正化を図ることができます。
廃棄費用の削減と在庫の現金化を実現
在庫処分において経営を圧迫するのが、高騰する産業廃棄物処理費用です。
廃棄には運搬費や焼却費など多額のコストがかかり、利益を直接的に圧迫します。
しかし、買取サービスを利用することで、この「マイナス」を「プラス（現金化）」、あるいは少なくとも「ゼロ」に転換することが可能です。
具体的なメリットは以下の通りです。
- 廃棄コストの完全削減
通常、キロ単位やトン単位で発生する廃棄委託費用が不要になります。
仮に買取価格がつかない場合でも、無償引き取りによって処理費用分が浮くため、実質的なコスト削減効果は甚大です。 - 在庫の現金化によるキャッシュフロー改善
眠っていた在庫を買取に出すことで、即座に現金化できます。
帳簿上の損失を最小限に抑え、次の商品開発や仕入れ資金へと回すことが可能になります。 - 倉庫保管料の圧縮
動かない在庫が占有していたスペースを空けることで、保管コストを削減し、売れ筋商品のためのスペースを確保できます。
買取対象となる主な食品カテゴリーと条件
食品買取において、どのような商品が対象になるのか、またどの程度の状態であれば売却可能なのかは、担当者様が最も気にされるポイントです。
当社では、加工食品全般を幅広く取り扱っておりますが、特に「賞味期限切れ」であっても買取可能なものには一定の傾向があります。
基本的には、常温保存が可能で、未開封かつ包装が破損していないものが対象となります。
主な買取対象カテゴリーは以下の通りです。
- 缶詰・瓶詰・レトルト食品
賞味期限が長く、密封性が高いため、期限切れ後も品質が劣化しにくいカテゴリーです。
数ヶ月から、場合によっては年単位で期限が過ぎていても、中身の確認を経て買取可能なケースが多くあります。 - 飲料（ペットボトル・缶）
清涼飲料水、お茶、コーヒーなども対象です。
炭酸飲料などはガス抜けの懸念がありますが、実物を確認した上で判断いたします。
定番品から季節限定商品まで幅広く対応可能です。 - 菓子・乾物・調味料
スナック菓子、チョコレート、乾麺、醤油やドレッシングなども買取対象です。
特に個包装されているものは再販しやすく、歓迎されます。 - 災害用備蓄食品（アルファ米・保存水など）
企業の防災備蓄品の入れ替えで発生する大量の在庫も得意としています。
これらは元々賞味期限が長く設定されているため、期限切れ間近や期限切れ後でもニーズがあります。
信頼できる買取業者の選び方と当社の強み
食品の在庫処分を外部に委託する際、最も重要なのは「ブランド毀損のリスク管理」と「確実な再流通」です。
単に高く買い取るだけでなく、その商品がどこで、どのように販売されるのかを明確にできる業者を選ぶ必要があります。
安易な業者選びは、横流しや不適切な販売によるクレームにつながり、メーカー様のブランドイメージを傷つける恐れがあります。
当社マルヤスが選ばれる理由は以下の通りです。
- 実店舗での責任ある販売
当社はブローカーではなく、自社で「訳あり食品専門店」を運営しています。
どのような理由（賞味期限切れ、箱潰れなど）で安いのかを消費者に明確に説明した上で販売するため、メーカー様へのクレームを防ぎます。 - コンプライアンスの徹底と柔軟な対応
賞味期限切れ商品の取り扱いには法的な知識と衛生管理が不可欠です。
当社は長年の実績に基づき、法令を遵守した上で、再販可能かどうかの線引きを厳格に行っています。 - 販路の制御が可能
「特定の地域では販売しないでほしい」「ディスカウントストアには流さないでほしい」といったご要望にも対応可能です。
自社店舗というクローズドな販路をメインにしているため、流通先のコントロールが容易です。
年間1200トン以上の再流通実績と安心の販路
当社は食品ロス削減のパイオニアとして、2024年には年間1200トン以上の食品を買取・再流通させた実績がございます。
これは単なる数字ではなく、それだけの量の食品を廃棄から救い、メーカー様の在庫課題を解決してきた証です。
当社の信頼性を裏付ける要素は以下の通りです。
- 環境大臣表彰および官公庁との取引実績
食品ロス削減への取り組みが評価され、環境大臣表彰を受賞しています。
また、官公庁や大手企業様の備蓄食料の買取実績も多数あり、コンプライアンス重視の企業様にも安心してご利用いただいています。 - メディアによる透明性の高い報道
テレビ取材は約200回に及びます。当社の店舗や取り組みが多くのメディアで紹介されていることは、事業の透明性と社会的な信頼の証左です。
隠すことなく、堂々と「もったいない」精神を発信しています。 - 消費者からの圧倒的な支持
「賞味期限が切れていても、安くて良いものは買いたい」という消費者のニーズを捉え、店舗には連日多くのお客様が来店されます。
この強力な販売力があるからこそ、大量の在庫もスピーディーに引き取ることが可能です。
食品買取を通じたSDGs・CSRへの貢献
現代の企業経営において、SDGs（持続可能な開発目標）への取り組みは避けて通れない課題です。
特に食品関連企業にとって、食品ロス（フードロス）の削減は、SDGsの目標12「つくる責任 つかう責任」に直結する重要なテーマです。
在庫を廃棄処分することは、製造にかかったエネルギーや資源を無駄にするだけでなく、焼却によるCO2排出という環境負荷も生じさせます。
食品買取サービスを利用することは、単なるコスト削減以上の意味を持ちます。
- Scope3におけるCO2排出削減
廃棄を回避することで、サプライチェーン全体での温室効果ガス排出量を削減できます。
これは企業の環境報告書やCSRレポートにおいて、具体的な数値としてアピールできる成果となります。 - 企業イメージの向上
「廃棄せずに有効活用する」という姿勢は、消費者や投資家からの評価を高めます。
当社とのお取引を通じて、食品ロス削減に貢献していることを対外的に発信される企業様も増えています。 - もったいない精神の実践
当社のMissionである「食品・資源を再評価し、新たな価値を吹き込む」ことに共感いただき、共に食品ロスゼロ社会を目指すパートナーとしての関係を築くことができます。
ご相談から在庫引き取りまでの具体的な流れ
在庫処分をお急ぎの場合でも、当社では迅速かつスムーズな対応を心がけています。
複雑な手続きは不要で、まずは商品の情報をお知らせいただくだけで、概算の査定が可能です。
賞味期限切れの商品であっても、まずは一度ご相談ください。
お問い合わせから現金化までのステップは以下の通りです。
- お問い合わせ・情報提供
お手元の在庫リスト（商品名、数量、賞味期限、保管場所など）や商品画像を、お問い合わせフォームまたはメールにてお送りください。 - 査定・お見積り
いただいた情報を基に、専門スタッフがスピーディーに査定を行います。
必要に応じてサンプルの送付をお願いする場合や、現地確認を行う場合もございます。
原則として数営業日以内に買取価格（または引取条件）をご提示します。 - ご契約・日程調整
お見積り内容にご納得いただけましたら、契約を締結し、引き取りまたは納品の日程を調整いたします。 - 商品引き取り・お支払い
指定の日時に商品の引き取り（または貴社からの配送）を行います。
検品完了後、速やかに代金をお支払いいたします。
賞味期限切れや過剰在庫でお困りの際は、ぜひ実績豊富なマルヤス（株式会社ファンタイム）へお任せください。
非常食、備蓄品、アルファ米、缶詰などの買取のお問い合わせはこちら
